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堅持選用現撈胭脂蝦製作原料，不添加色素、味素、防腐劑等人工添加物；參考日本料理師傅建議，採用植物油油炸保有蝦子鮮甜原味與避免油味殘留，選擇通過SGS認證、食藥署等政府機關認證脂肪酸組成合格、未檢出游...
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